de Luc’s Büx
de Luc’s Büx ist unsere gemeinsame Firma – Bernard Gerber und ich. Mit dem Crêpewagen stehen wir an Märkten, Festen und Firmenanlässen in der Region Winterthur. Süss und salzig, Teig von Hand, lange Schlangen – und ein Kassensystem, das ich gebaut habe, weil Zettel und Kopfrechnen bei 200 Crêpes nicht mehr reichen.
Neustadtbrockenhaus
Für das Neustadtbrockenhaus in Winterthur – Brockenhaus mit Café – habe ich die Website gebaut. Ein paar Mal haben wir dort auch mit dem Crêpewagen ausgeholfen; eine feste Sache ist das nicht.
Woher das kommt
Vor der Pädagogik und der IT habe ich jahrelang in der Gastronomie gearbeitet – Service, Küche, Bar. Dort lernt man, unter Druck freundlich zu bleiben, Leute zu lesen und auch mal Nein zu sagen. Das hilft heute auf dem Platz, im Klassenzimmer und beim Programmieren.
